- Pszenżyto jare Sopot charakteryzuje się rekordową plennością, zarówno w technologii ekstensywnej, jak i intensywnej.
- Jest najkrótszym pszenżytem zarejestrowanym w Polsce.
- Charakteryzuje się bardzo dobrą odpornością na choroby, szczególnie na mączniaka prawdziwego, rdzę brunatną i żółtą, rynchosporiozę i septoriozę plew.
- Dzięki dobrej odporności na choroby podstawy źdźbła jest predysponowany do siewów po przedplonach zbożowych. Idealny do siewów po kukurydzy.
- Sopot wyróżnia się również najwyższą spośród wszystkich pszenżyt jarych odpornością na wyleganie. Doskonale sprawdza się w intensywnej technologii uprawy.
- Posiada ziarno średniej grubości (około 40 gram), w typie pszenżyta Nagano, o wysokiej zawartości białka.
- Odmiana uniwersalna w uprawie. Do siewów wiosennych jak i przewódkowych.
- Norma wysiewu, przy optymalnym terminie siewu wynosi 400-450 ziaren kiełkujących na 1m² (ca. 170-200 kg/ha).